Na noite desta quarta-feira (13), o auditório do SEBRAE, em Santo Antônio de Jesus, foi palco da divulgação dos vencedores da etapa regional do Concurso de Melhor Pão Francês da Bahia. A disputa, que reuniu talentos da panificação de toda a região, consagrou três empreendedores que se destacaram pelo sabor, textura, crocância e qualidade do produto.
O primeiro lugar ficou com Joseilda, da Panificadora Flor D’Liz, de Taperoá sagrando-se campeã, com um pão francês de excelência. Em segundo lugar, Nilda Vilas Boas, da Nilda Panificadora, de São Felipe, garantiu seu espaço no pódio, seguida por Dal, da Padaria Vitória, de Conceição do Almeida, que levou o terceiro lugar. Todos os participantes receberam certificados e os três vencedores, premiação em face de suas performances.
O concurso, promovido pelo SEBRAE, contou com o apoio de importantes instituições e empresas do setor, como FIEB, SIPACEB, PRÁTIKA, DONA BENTA, BUNGE e ADNOR. Na etapa estadual, estarão reunidos representantes das regionais de Barreiras, Feira de Santana, Ilhéus, Irecê, Jacobina, Salvador, Santo Antônio de Jesus, Teixeira de Freitas e Vitória da Conquista, em um evento que promete revelar o melhor pão francês da Bahia.
Com abrangência de mais de 41 municípios, dos quais concorreram 46 panificadoras, a regional de Santo Antônio de Jesus terá como grande representante a Panificadora Flor D’Liz, de Taperoá, que disputará o título estadual. A nível estadual, 1.250 partivipsntes. Além da premiação regional, que contemplou os três colocados, apenas o campeão avança para concorrer ao grande prêmio baiano, levando na bagagem o sabor e a tradição da panificação do interior.
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