O restaurante Cantinho da Roça, localizado no povoado de Bonfim, zona rural de Santo Antônio de Jesus, vai concorrer ao quadro Panela de Bairro, da TV Bahia. Entre os participantes, estão os municípios de Amargosa e Ipiaú.
O prato que tem potencial para dar destaque à cidade polo do Recôncavo Baiano é galinha da roça ao angu de milho verde. Nesta quinta (20) a equipe da emissora esteve no estabelecimento santoantoniense para registrar o passo a passo da receita que agrega fama ao restaurante.
A votação da melhor receita tem início em 19 de junho e vai até dia 25/06 às 14h pelo portal G1 Bahia no endereço: https://g1.globo.com/ba/bahia/.
“Agradecemos à TV Bahia, que proporcionou a inserção de nosso município neste projeto, nos estimulando a investir na culinária. Já fomos destaque outras vezes e esperamos ser tetracampeão neste ano. Tenho certeza que o restaurante Cantinho da Roça será destaque com o melhor de sua culinária.”, almeja o prefeito Genival Deolino.
Para a secretária de Cultura, Turismo e Juventude, Silvia Brito, a inserção do município no quadro da TV soma a outras iniciativas de fomento ao turismo. “É muito importante valorizar a zona rural. Estamos buscando viabilizar um projeto muito importante para Santo Antônio de Jesus direcionado ao turismo rural e esta ação agrega bastante para o município.”, ressalta.
O prêmio que, segundo o apresentador do quadro, Dalton Soares, é simbólico com a entrega de uma panela de barro, é um reconhecimento a famílias empreendedoras que geram renda em seus bairros e em suas respectivas cidades. São parceiros do projeto o Sindicato de Bares, Restaurantes e Hotéis de Santo Antônio de Jesus (Sindibarh) e as Entidades Empresariais locais (Acesaj, Sincomsaj e CDL).
Ascom PMSAJ
