Por ANTONIO MASCARENHAS
Na noite desse sábado, 10, o Festival Sabores de Saj 2024 teve continuidade nessa segunda semana de eventos que se iniciou no dia 01 e deve ser concluído no próximo dia 18, na Praça Padre Mateus, em Santo Antonio de Jesus numa iniciativa que movimenta o comércio e, por extensão, dá espaço ao empreendedorismo no município e região propiciou, aos munícipes e visitantes, momentos de muita satisfação. Nesse ano, o tema “Comida tem história e estória”.
PATROCÍNIOS E REALIZAÇÃO
Realizado pelo SINDBARH, sob a coordenação de produção da COMPROVE CONSULTORIA, o evento é correalizado pela ABRASEL, SINCOMSAJ, SENAC e Prefeitura Municipal de Santo Antonio de Jesus. Conta com patrocínio do Governo do Estado (Bahia Turismo), Eisenbahn, Coca-Cola, Idéia Ativa, Avigran e Itaguari Shopping.
PARTICIPAÇÕES
Nesse sétimo dia do Festival, as participações de MELENTINO TEDESCO (Presidente do SINDBARH), MÁRCIO MAIA (Consultor, Comprove Consultoria), NETO FAMA (diretor de Cultura e Turismo, representando a Secretária Sílvia Brito, em S.A.Jesus), prepostos do SENAC, além de empresários e representantes de diversos segmentos da sociedade local.
COZINHAS SHOW
O SINDBARH, que já vem oferecendo aos munícipes e visitantes um leque de importantes palestras nas cozinhas show, contemplou os participantes com aulas de etiquetas na área de bebidas e alimentos (as chamadas composições, no segmento de culinária). Para tanto, trouxe de Salvador o renomado instutor de hotelaria e professor de curso de garções, Ígor Dias. Ele que com desenvoltura mostrou nuances importantes na confecção da tradicional caipirinha e o acompanhamento da canoinha de tapioca.
INCENTIVO AO TURISMO GASTRONÔMICO E GERAÇÃO DE EMPREGO E RENDA
Na jornada gastronômica, cada participante tem a oportunidade de oferecer a munícipes e visitantes a pujança da culinária local que, diversificada, oferece uma gama de excelentes alternativas aos amantes de gastronomia.
O evento, além de fortalecer a cadeia produtiva nesse segmento, no município e região, amplia oportunidades aos fornecedores e, por extensão, os estabelecimentos que, no dia a dia exploram atividades nessa esfera, gerando novos empregos e, por conseguinte, fortalecendo a economia local.
APRESENTAÇÃO MUSICAL
Candeias, destacável músico mostrou, com seus acordes, a riqueza que impera no seio da música popular brasileira. Ele que é um nome consagrado na região e em diversos rincões da Bahia. Eclético, interpreta, como poucos
PROGRAMAÇÃO
O Festival Sabores de SAJ 2024, repetimos, iniciou-se nesse 1o. de agosto e se estende até o dia 18, nessas 3 semanas, nos dias de 5a. a domingo, oferecendo espaços de apresentação, praça gastronômica, “delivery”, cozinhas show, a já tradicional “batalha dos chefs”, além do suporte oferecido aos restauranteS participantes dessa jornada.
Previstao para esse domingo, 11, à tarde, por volta das 16h, a aprticipação do LEV Doceria, na realização de brigadeiros, com a criançada e, à noite, a participação de Vera Chaves, com aula prática direcionada ao público Teens, nesse dia dos pais. A apresentação cultural ficará a cargo de Ivana Lemos, com seus acordes.
