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SÉRGIO MOLINARI, consultor da FOOD CONSULTING, fala sobre tendências no mercado de alimentação Fora do Lar: SEBRAE, S.A.JESUS


Por ANTONIO MASCARENHAS

SÉRGIO MOLINARI, consultou através da FOOD CONSULTING, egresso de São Paulo, apresentou-se na noite dessa quinta-feira, 12, no Pena Branca Hotel no Encontro com o Especialista em Alimentação Fora do Lar, a convite do SEBRAE-Conecta, oportunidade em que proferiu palestra sob a temática "Tendências do Mercado de Alimentação Fora do Lar" para empresários desse segmento, de S.A.Jesus e região. 

E, na oportunidade, momentos antes do inicio do evento, em entrevista exclusiva à Tvsaj, externou satisfação diante do convite formulado. Ele que nesse "tour" pelo norte/nordeste apresentar-se-ia, ainda, em mais 08 cidades. Discorreu sobre a diferença entre estabelecimentos fixos e móveis, nesse segmento; teceu considerações no que tange aos aspectos necessários para fidelização da clientela, assim como referiu-se, quando inquirido, no que concerne à fiscalização que vem sendo feita pelos órgãos fiscalizadores (no âmbito de saúde), nesse tipo de alimentaçao fora do lar, em veículos. Imagens, etrevista, fotos, edição, Antonio Mascarenhas (www.tvsaj.com.br)


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